Mark Brouwer
Markcafé
Avocado-Salat
„Der Avocado-Salat ist sommertags einer meiner Favoriten unserer Karte – und zugleich der vieler Gäste. Der vegane Mix aus Avocado, gehäuteten Orangenfilets, marktfrischen Blattsalaten, gerösteten Pinienkernen und einem Dressing aus Olivenöl
und frischem Orangensaft ist leicht, erfrischend und einfach lecker.“
Wo? Marktcafé, Domplatz 6-7, City