Martino Resta
Villa Medici
Gnocchi Pulpo Salat
„Für mich macht diesen besonderen Salat niemand besser als unser Chefkoch Pascal Erdhütter. Ich liebe den Geschmack und
die Konsistenz dieses Gerichts, bei dem Gnocchi, Pulpo und eine Garnele auf Staudensellerie, getrocknete Tomaten, Pesto
und eine Zitronen Vinaigrette treffen.“
Wo? Prozessionsweg 402, Mauritz-Ost