SIGNORELLO SAPORI ITALIANI
Enoteca, Antipasti & italienische Feinkost
Im März haben sich Vito Signorello und Mathias Fromm einen Traum erfüllt und
ihre kleine italienische Genusswelt, die bisher recht versteckt über Vitos ehemaligem
Modestore SIGNORELLO zuhause war, eine neue sehr atmosphärische Heimat
in der Lütke Gasse – vis-à-vis des Mocca d’Or gegönnt.
Was es dort gibt? Selbst importierte Köstlichkeiten aus der Toskana und aus Vitos Heimat Sizilien. „Wir
bieten nur an, was uns selbst besonders gut schmeckt“, so Mathias und Vito. Und wer deren feine
Gaumen kennt, ahnt, wie gut die Produkte sein müssen, um ihnen zu munden. Eingekauft wird vor
Ort, bevorzugt in kleinen Manufakturen. Aus denen kommt das, was die italienische Küche großgemacht
hat: einfache Zutaten von ausgezeichneter Qualität wie Pasta, Pesto, Sugo, feine Olivenöle – auch
aromatisiert –, Kapern, Weine, Brotaufstriche, Hartkäse und vieles mehr. Und natürlich gibt es zu allen
Produkten Tipps, Rezepte und Geschichten.
Enoteca & Antipasti
Die beiden, die die Leidenschaft für gutes Essen eint, freuen sich auf Gäste – und haben den Tisch schon
mal gedeckt, denn natürlich kann alles im Ladenlokal probiert werden. Über 30 besondere Weine sind
im Ausschank, dazu passt ein delikater Antipastiteller. Je nach Lust und Laune serviert das Duo auch mal
eine Tagespasta, die die leidenschaftlichen Köche in der Küche des Mocca d’Or vis-à-vis zubereiten dürfen.
Degustationsabende
& kleine Gesellschaften
Mathias und Vito und ihre Leidenschaft für die
Besonderheiten der Cucina Italiana kann man auch
einen ganzen Abend lang genießen. Nach Absprache
stehen die beiden ab 18.30 Uhr für spezielle
Degustationsabende mit Weinen und delikaten
Kleinigkeiten für Freundeskreise oder Büroteams
zwischen ca. 8 und 10 Personen bereit. Geschlossene
Gesellschaften von 12-15 Personen können die
schöne kleine Location auch komplett anmieten
und sich von Vito und Mathias nach allen Regeln
der italienischen Kochkunst verwöhnen lassen.
Tipp: Bruschetta varie
Frisches Brot belegt mit
verschiedenen Delikatessen
wie der Crema di Tonno con
Peperoni Aros aus der Manufaktur
von Sebastiano Drago und
abgerundet mit einem Spritzer
wirklich gutem Olivenöls.
Wo? Lütke Gasse 17a, Altstadt, www.italienische-feinkost.net,
Kontakt: Mathias 0160-95189721, Vito 0172-5319085
Wann? Mi.+Do. 17 Uhr, Fr.+Sa. 12 Uhr ... jeweils bis der Olivenbaum
nicht mehr draußen vor der Tür steht